山西大象农牧集团有限公司前身为山西省文水县大象禽业有限公司，创建于1998年，总部位于太原市高新技术开发区。员工5000余人，是吕梁市唯一的农业产业化国家级重点龙头企业，入选山西省“513”工程省级梯次重点龙头企业。2007年，公司与山东六和集团股权合作，加入四川新希望农牧体系。2011年公司实现销售收入32亿元。近年来先后荣获全国农产品加工业示范企业、全国新农村建设百强示范企业，并获得ISO22000：2005食品安全管理体系认证。